Apa Manfaat Minum Madu.? Apa Benar Madu Baik Untuk Kesehatan.? Seringkali kita disuguhkan pertanyaan-pertanyaan seperti ini, maka Kali ini saya akan sedikit membahas, beberapa pertanyaan penting lainnya yang sering saya temui dikehidupan sehari-hari
Di sini Anda akan menemukan beberapa informasi madu yang sangat berguna dari beberapa pertanyaan yang menurut saya sering ditanyakan oleh orang-orang yang ingin mengeksplorasi penggunaan madu.
Pertanyaan 1: Bisakah penderita diabetes Minum madu? Saya telah diberitahu bahwa penderita diabetes dapat menggunakan madu. Benarkah itu?
Jawab :Informasi tentang madu semacam ini penting diketahui oleh pasien diabetes yang mencoba untuk menjaga pola makan mereka. Madu komersial yang sering dijual bebas sering dipalsukan dari glukosa/gula, pati, dan gula tebu, oleh Karena itu lebih baik dihindari oleh penderita diabetes.
Dan Apakah jika ada madu Asli boleh digunakan untuk penderita diabetes, untuk hal ini ada baiknya anda konsultasikan langsung dengan dokter yang merawat pasien secara pribadi.
Pertanyaan 2 :Baik madu dan gula pasir mengandung fruktosa dan glukosa. Jadi, secara kimia mereka memiliki satuan gula dasar yang sama. Apakah itu benar?
Jawab :Benar bahwa madu dan gula pasir memiliki satuan gula dasar yang sama. Namun gula meja, atau sukrosa, memiliki glukosa dan fruktosa yang dikaitkan atau digabung bersama-sama, sedangkan jika Anda melihat sifat madu, fruktosa dan glukosa tetap dalam unit individu.
Pertanyaan 3 :Gula terbalik adalah sukrosa yang dipecah menjadi glukosa dan fruktosa. Jadi, madu adalah gula pembalik. Apakah itu benar?
Jawab :Pernyataan ini benar. Secara kimia, madu adalah gula terbalik. Ini memiliki campuran glukosa dan fruktosa. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa madu adalah olahan lebah madu, sedangkan gula pembalik (mis. Permen) adalah buatan manusia!
Pertanyaan 4 :Madu mengandung lebih banyak kalori dari pada gula meja. Apakah itu menyiratkan bahwa makan madu kurang sehat ?
Jawab :Kita semua tahu bahwa asupan kalori berlebih dalam bentuk apa pun tidak baik. Ya, madu memiliki lebih banyak kalori, tetapi sebenarnya kita perlu lebih sedikit menggunakannya karena lebih manis dari pada gula meja. Akibatnya, dalam jangka panjang, Anda mungkin justru mengonsumsi lebih sedikit kalori dibandingkan gula meja. Selain itu, tidak seperti gula meja yang merupakan kalori kosong, madu memiliki nilai gizi yang cukup.
Pertanyaan 5 :Dibandingkan dengan gula pasir, madu lebih manis. Ini karena memiliki lebih banyak fruktosa yang tidak dikonversi menjadi energi seefisien glukosa. Jadi, apakah ini berarti madu kurang sehat ?
Jawab :Ya, madu memang mengandung lebih banyak fruktosa, tetapi justru karena lebih manis, kamu hanya membutuhkan lebih sedikit madu ketimbang gula dalam pemakaian sehari-hari.
Pertanyaan 6 : Jika spora berbahaya bagi bayi, mengapa mereka tidak dihilangkan dalam proses Pasteurisasi pembuatan madu komersial?
Pasteurisasi adalah proses pemanasan makanan dengan tujuan membunuh organisme merugikan seperti bakteri, protozoa, kapang, dan khamir dan suatu proses untuk memperlambatkan pertumbuhan mikroba pada makanan.
Jawab :Semua ibu baru, harap perhatikan informasi tentang ini. Pasteurisasi tidak dapat menghilangkan spora karena sangat resisten terhadap pembunuhan oleh senyawa fisik dan kimia. Untuk membunuh spora yang berbahaya bagi bayi, pengolah harus memanaskan madu hingga setidaknya 250 derajat Fahrenheit, di bawah tekanan selama setidaknya tiga menit, tetapi tentu ini tidak dapat dilakukan karena madu akan terbakar pada suhu setinggi ini, rasanya juga akan berubah dan Manfaat madupun akan hilang.
Ini menjelaskan mengapa begitu banyak FAQ madu mengenai apakah memberi makan madu untuk bayi tidak apa-apa, jawabannya juga "TIDAK".
Pertanyaan 7 :Saya diberi tahu bahwa madu tidak merusak. Bagaimana jika saya mencampurnya dengan air dan meninggalkannya? Apakah akan memburuk?
Jawab :Anda mungkin mendapat informasi bahwa "madu tidak merusak" dan tidak ada tanggal kadaluwarsa. Tidak ada yang tumbuh didalamnya, madu merupakan antibiotik dan antivirus alami selama kadar air tetap di bawah 18%. Madu mentah alami bervariasi dari 14% hingga 18% dalam kadar air. Namun, ketika air ditambahkan ke madu, ragi alami yang ada di udara dapat menjadi aktif dalam air madu. Jadi madu yang dicampur air pada akhirnya akan merubah Madu Menjadi Rusak.
Demikian tentang 7 Pertanyaan yang sering ditanyakan tentang Madu